パン屋でいただいたパン耳の活用を考えてみました。牛乳は軽く染みる程度がよいです。朝食にピッタリでした。
材料
- パン耳 グラタン皿がうまる程度
- 牛乳 大さじ3程度
- バター 5グラム
- ブロッコリー 適宜
- マヨ 大さじ2
- チーズ パラパラ
- 卵 1個
作り方
-
1
パン耳をちぎってグラタン皿に敷き詰め、牛乳を大さじ3程度ふり、バターを薄切りしてのせる。
-
2
茹でたブロッコリーを少し千切ったり、軸も切って散りばめる。
-
3
マヨ玉を中央に盛り付け、細かいチーズを周りに散りばめ、グリルを少し焼き目がつく程度に行う。
コツ・ポイント
マヨ玉は家庭の味にして作っておきましょう。
