パン耳で節約生活♡
このレシピの生い立ち
パン耳が大量に手に入ったので、一度に作って冷凍です!
材料
- パンの耳 100g
- ☆きび糖 大さじ1・1/2
- ☆卵 1個
- ☆牛乳 200cc
- ☆塩 一つまみ
- はちみつ お好みで
- バター(マーガリン) 大さじ1
作り方
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1
パンの耳を小さめに刻みます。☆の材料をボウルでよく混ぜ、刻んだパンも入れてたまに混ぜながら、20分以上漬けます。
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2
フライパンにバターをひいて熱し、食べやすい大きさに丸く形を整えながら、弱火~中火でふたをして焼いていきます。
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3
焦げ目がついたらひっくり返して、きれいにやけたら完成。
お好みではちみつなどかけて♪
コツ・ポイント
パンの耳は小さく切ったほうがまとまりやすく成形しやすいです。パンの形が崩れるくらいまで卵液をしみこませます。
後はふたをして、焦がさないように焼くだけ♪
後はふたをして、焦がさないように焼くだけ♪