パン粉消費サクサクドーナツ

サクサクで美味しいドーナツです!!
このレシピの生い立ち
パン粉が賞味期限に近くて消費したいと思い、あ、ドーナツできるじゃん。と思い作りました

材料

  1. 薄力小麦粉 200ｇ
  2. 卵 1個
  3. 牛乳または水 100cc
  4. バニラエッセンス 4滴
  5. パン粉 80ｇ
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 粉砂糖 適量
  8. パン粉(まぶし) 適量

作り方

  1. 1

    薄力小麦粉と卵、牛乳(または水)を混ぜ合わせる。

    • 【パン粉消費】サクサクドーナツ作り方1写真
  2. 2

    バニラエッセンスと砂糖を加えて混ぜる

    • 【パン粉消費】サクサクドーナツ作り方2写真
  3. 3

    そして、パン粉を投入し手でこねる。こね終わったら好きな形に整える。

    • 【パン粉消費】サクサクドーナツ作り方3写真
  4. 4

    整えたらパン粉をまぶして

    フライパンにオリーブオイルを引いて焼く。(揚げ焼き)

    • 【パン粉消費】サクサクドーナツ作り方4写真
  5. 5

    揚げ焼きが終わったら粉砂糖をまぶして完成

    • 【パン粉消費】サクサクドーナツ作り方5写真

コツ・ポイント

弱火でやるのがちょうどいいです。

あとは、あたり薄めにやらずに。

Tags:

バニラエッセンス / パン粉 / パン粉(まぶし) / 卵 / 牛乳または水 / 砂糖 / 粉砂糖 / 薄力小麦粉

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