パン粉で作るパンケーキです。おからの方が多いけどおから感がなく、しっとりふんわりしています。チーズの風味と良く合います♡
材料
- おから 125g
- パン粉 80g
- 卵 2コ
- 牛乳 250ml
- 片栗粉 大さじ1
- 砂糖 小さじ２
- スライスチーズ 3枚
- 油かバター 少々
作り方
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1
ボウルにおから～砂糖までの材料をすべて入れてよく混ぜる。
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2
スライスチーズを手でちぎって、１に加える。
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3
フライパンに油かバターを熱し、２を丸くまとめて焼く。
焼く時は蓋を使用し、両面こんがり焼けたら出来上がり。
コツ・ポイント
チーズはとろけるタイプではなく、普通のスライスチーズにしました。
