焼く前のクッキー生地を食べるアメリカ発祥のスイーツ。
パン粉を使えば小麦粉の焙煎不要で簡単にクッキードウを楽しめます。
このレシピの生い立ち
子ども達の大好きなクッキードウ。
面倒な焙煎工程をパン粉を活用することで省略しました。
材料
- 生パン粉 60g
- 砂糖 50g
- サラダ油 70g
- ココアパウダー 20g
- ミックスナッツ(適度に砕いておく) 20g
- ホワイトチョコチップ 10g
作り方
-
1
材料を全て混ぜ合わせる。
-
2
冷蔵庫で半日程度寝かせてしっとりさせたら出来上がり。
コツ・ポイント
元々加熱されたパン粉を使えば、小麦粉を焼く必要がなく、簡単にクッキードウを作れます。
乾燥パン粉を使う場合には、水を少し加えて調整します。
乾燥パン粉を使う場合には、水を少し加えて調整します。
