ブラウニー風にできないかな？と作ってみたら…やっぱり、クッキーかな？って感じになったんですけど、美味しかったですww
- パン粉 ４カップ
- 黒砂糖 大さじ３
- 低脂肪乳 １／２カップ（１００cc）
- 純ココア粉 大さじ１
- ミルクココア粉 大さじ２
作り方
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1
ボウルに、低脂肪乳（牛乳）と黒砂糖を入れよく混ぜ、純ココアとミルクココアの粉も加えて、さらに混ぜる。
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2
１に、パン粉を入れてしみこませるように混ぜる。
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3
クッキングペーパーを敷いた天板に、２を平らになるように押し伸ばし、２００℃のオーブンで１５分焼く。
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4
冷めてから、適当な大きさに切り分ける。
コツ・ポイント純ココアだけだと、ちょっと甘みが少ないし、ミルクココアだけだと、色が白っぽくなってブラウニー風じゃないと思ったので、両方使いました。牛乳をもうちょっと多めにした方が、ブラウニーっぽくなるかも？(;^_^A
