パン生地→÷2(2等分)→÷2(4等分)→÷2(8等分)÷3(24等分)。1個当たり30〜35g前後になります
材料
- 強力粉 225g
- 薄力粉 150g
- マーガリン(又はバター) 25g
- 砂糖 25g
- 塩 5g
- ハチミツ 30g
- 牛乳 255cc
- ドライイースト 6g
作り方
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1
材料をホームベーカリーにセットすればOKです。
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2
生地が出来上がったら、24個に分けて、色々な菓子パン、惣菜パンが作れます。
写真はクルミあんパン -
3
お友達の家へのお土産に、4個ずつ×6種類持って行く事が多いです。1個のサイズが小さいので何種類のパンも食べられます
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4
【1斤分の生地で…】レシピID : 21782062
本日の叔母さん家への手土産
1斤分の生地で15個出来ました
コツ・ポイント
強力粉と薄力粉3対2の割合のパン生地はHBにて1.5斤分。我が家の黄金比のメモです。
