サンクスギビングやクリスマスに♪
このレシピの生い立ち
旦那のお母さんに教えてもらったレシピ。
スイートポテトのような甘味あるパイです。
ハロウィーン～サンクスギビングの期間、たびたび登場するお気に入りのパイ。
20130926 写真追加
材料
- Sweetened condensed Milk 300g
- Pumpkin(缶) 15oz
- Egg Large 2
- Granuted suger 2 Tbs
- Cinnamon 1/2 Ts
- Nutmeg 1/2 Ts
- Ginger 1/2 Ts
- Salt 1/2 Ts
- Pie 9 inch
作り方
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1
卵を溶き、練乳以外の材料を全部まぜる。
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2
練乳を入れて更に混ぜる。
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3
425Ｆ（220℃）15分→350Ｆ（180℃）40分
コツ・ポイント
日本のかぼちゃで作る場合は、皮をとり、湯がいてマッシュしたもの約425ｇでも代用できます。私は日本のカボチャで作った方が好き♪一人で全部食べたいくらい一番好きなパイです。
