娘も主人も見た瞬間大興奮！！！
もっとたくさん野菜やパンも添えるといいですよ
このレシピの生い立ち
ハロウィンに向けての試作品！！！
大好評でした
材料
- かぼちゃ 半分
- お好みの野菜＆パン お好みで
- チーズ ２００ｇ
- 小麦粉 大１～２
- 白ワイン １００ｃｃ～１５０ｃｃ
- にんにくすりおろし 少量
- クリープ 大１～２
作り方
-
1
かぼちゃを半分にしやわらかくなるまでふかすか、レンジでチン。
チーズと小麦粉・クリープをボールに入れ、よくまぜます。 -
2
鍋に白ワイン100～150ccを入れて、火をつけます。
ワインは沸騰させ、アルコール分を完全に飛ばしてください。 -
3
少しずつチーズを入ます。ダマにならないようにかき混ぜがなら、チーズが溶けたら、また少しずつ加えていきます。
-
4
お好みで乾燥ハーブや黒コショウを入れてみてください。
やわらかくなったかぼちゃに入れ出来上がり。
コツ・ポイント
もっと簡単に作るには市販のチーズフォンデュのチーズを使い、クリープ・乾燥バジル・黒コショウを入れるだけで作れちゃいます。。。
