パンプキンチーズケーキ

カボチャが濃厚です♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大好きなので、ケーキにしました

材料

  1. 茹でたカボチャ 220g
  2. クリームチーズ 150g
  3. 3個
  4. きび糖 90g
  5. 小麦粉 75g
  6. 生クリーム(動物性) 200cc

作り方

  1. 1

    準備

    カボチャはタネを取り、おおまかに切っておく

    柔らかく煮る

    中フライパンにクッキングシートを敷いておく

  2. 2

    フードプロセッサーにメタルブレードをセットしら材料を全部入れて、なめらかになるまでよく混ぜる

    • パンプキンチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    中フライパンに❶を流し入れインダクションレンジのプレート160℃で50分〜60分焼く

    焼けたら取り出し、冷ます

    • パンプキンチーズケーキ作り方3写真

コツ・ポイント

栗カボチャは味が安定します

Tags:

きび糖 / クリームチーズ / / 小麦粉 / 生クリーム(動物性) / 茹でたカボチャ

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