ハロウィン特製かぼちゃのシチュー♪このレシピの生い立ちハッピーハロウィン♪
- にんじん ４センチ位
- ブロッコリー 1/4株
- スライスチーズ ２枚位
- かぼちゃ ２００ｇ位
- 玉ねぎ １コ
- しめじ １袋
- 鶏肉 ５００ｇ位
- 塩こしょう 少々
- ベーコン １００ｇ位
- サラダ油 大さじ１
- 水 ５００ｃｃ
- 牛乳 １００ｃｃ
- シチューミクス顆粒 大さじ８
作り方
-
1
にんじんは皮を剥いて５㍉厚さの輪切りにするブロッコリーは小房に分けてよく洗うそれぞれ柔らかく茹でる
-
2
茹でたにんじんとチーズを型抜きする
-
3
かぼちゃはワタと種を取り皮を剥いて一口大に切り耐熱ボウルに入れラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱して潰す
-
4
玉ねぎは皮を剥いて薄切りにするしめじは小房に分ける
-
5
鶏肉は一口大に切り塩こしょうをするベーコンは細切りにする
-
6
鍋に油を熱して玉ねぎを炒めしんなりしたらベーコン、鶏肉、しめじの順に入れて炒める
-
7
肉の色が変わったら水と牛乳と潰したかぼちゃを入れて混ぜながら加熱する
-
8
沸騰したらアクを取り一旦火を止めてシチューミクスを入れ混ぜて火をつける
-
9
シチューミクスが溶けたら出来上がり器に盛り型抜きしたにんじんとチーズ、ブロッコリーを飾る
