ホットケーキミックスがおつまみ風パンケーキに・・
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスがあったので、考えました
材料
- ホットケーキミックス １００ｇ
- 玉ねぎすりおろし 20g
- 人参すりおろし 20g
- 牛乳 20cc
- オリーブオイル 少量
- 明治北海道十勝カマンベール（ブラックペッパー入り） 4個
- トマト・大葉 適量
作り方
-
1
ホットケーキミックスと、玉ねぎすりおろし、人参すりおろし、牛乳をよく混ぜ合わせる
-
2
オリーブオイルをフライパンに熱して、①をホットケーキを焼くように、両面焼く。
-
3
②をハート型で抜く。
-
4
②に、大葉、トマトスライス、半分にスライスしたチーズをのせる。
コツ・ポイント
大葉を抜いたら、子供のおやつにも出来ます。ホットケーキミックスって、便利ですね・・
