パンケーキミックスをベースに、もちもち食感が楽しめるレシピです。いつもと違うパンケーキで食感を楽しんでください♪
材料
- <主材料>
- ※ホットケーキミックス 50g
- ※強力粉 20g
- ※砂糖 15g
- ※オートミール 15g
- ………………….粉類合計 100g
- ※卵 1個(50g)
- ※豆乳 30〜40cc
- ………………….材料合計 180g-190g
作り方
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1
※主材料を全てボール入れて、玉が無くなるまでかき混ぜます。サラサラにならないよう、豆乳の分量を入れ過ぎないのがポイント。
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2
中火で熱したフライパンへサラダ油を適量入れ、油を馴染ませます。
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3
※混ぜた主材料をフライパンへ流し込み、ガラス蓋をして、両面とも中細火で5分くらい焼きます。
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4
お好みでハチミツやバターを。
冷めても、もっちり感があるので、レンチンで温め直しても美味しく召し上がれます。
