パンケーキにキャラメルバナナソース

パンケーキを作ったついでにそのフライパンで簡単に！！このレシピの生い立ちおいしそうなパンケーキのレシピを見かけたので、それに合うソースを簡単に作ってみました。

1. バナナ 一本
2. 砂糖(グラニュー糖) 大さじ３
3. 水 大さじ３
4. 生クリーム(動物性) 大さじ２

1. 1

   フライパンに砂糖と水を入れて、強火で泡が大きくなり、一度小さくなるまで加熱。

2. 2

   泡が小さくなり、だんだん周りから色がきつね色に変わってきて、さらに濃くなるまで加熱。ここからは早くなります。

3. 3

   全体が濃いきつね色になったら、すぐに火をとめて、生クリームを投入。バナナも入れて、フライパンを揺らす。

4. 4

   バナナに火が通ったくらいで、出来上がり！！以上ーーー！

コツ・ポイント生クリームを入れる時に、大きく気泡がでるので、やけどに注意。　バナナは完熟だとどろどろになるので、そこまで熟れてないものの方がおすすめ！　パンケーキだけでなく、ワッフルや、バニラアイスにもいいかも！