パンを使って簡単にフルーツカスタードタルトを作りましたこのレシピの生い立ちフルーツ缶をいただいたので
- 牛乳 80cc
- 薄力粉 大さじ1/2
- 砂糖 25g
- 黄身 1個
- フルーツ缶 適量
- サンドイッチ用食パン 2枚
作り方
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1
黄身と砂糖を混ぜ薄力粉を混ぜる牛乳を分けて入れ混ぜます
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2
1を鍋に入れてツヤとトロミが出るまでヘラで混ぜ中火で煮立たせるパットに入れ冷ましラップをして冷蔵庫で冷やす
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3
サンドイッチ用パンを器に押込み10分程度アルミを軽くかぶせてトースターで焼くアルミをはずし2分焼く
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4
パンのカップを取り出し、冷やしておいたカスタードを入れフルーツ缶のフルーツを盛り付ける