パンの耳をおやつに簡単ラスク

サンドイッチなどで余ったパンの耳、捨てるのはもったいない！甘いおやつにしちゃいましょう！このレシピの生い立ち娘の大好きなサンドイッチ。普通の食パンわ買ってきてスライスするも、耳が余ってしまい、どうしようかとなやんで、おやつにしました。

1. パンの耳 食パン3枚ぐらい
2. マーガリンorバター 大さじ3
3. 砂糖 大さじ2
4. はちみつ 大さじ1〜2

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   パンの耳を好きな大きさまたは、長さにカット。今回は一つが5×1センチぐらいの短冊型。

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   フライパンにマーガリンを溶かす。この時は中火で。

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   マーガリンが溶けたら弱火にしてパンの耳を投入して、マーガリンを絡める。

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   マーガリンが絡まったらそのまま弱火の状態で砂糖を入れてまた、絡めながらまぜる。

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   カリカリしてきたら、最後にはちみつをかけてまた絡めてできあがり、

コツ・ポイント☆マーガリンを使うと少ししょっぱ味に！でも、はちみつの甘さとあっていい感じです！塩ラスク？味にしたい場合は、マーガリンがオススメで〜す！☆途中から弱火でじっくり焼いていくのが、カリカリの秘訣！