定番のラスクに抹茶のほのかな苦味が加わった大人なおやつ！
ココナッツオイルで焼き揚げており、バター不使用となっています。
材料
- パンの耳 食パン両端分(80g)
- ココナッツオイル 大さじ3
- 抹茶パウダー 小さじ1
- グラニュー糖 小さじ1
作り方
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1
パンの耳を1/2～1/4の長さに切る。
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2
フライパンにココナッツオイルを入れて、中火で温める。
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3
パンの耳の外側(生地側ではなく固い茶色のほう)を下にして、焼き揚げていく。
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4
外側がカリッとしたら、裏返して同じように焼き揚げる。
※両面にココナッツオイルを滲み込ませる。 -
5
バットにキッチンペーパーを敷き、パンの耳を入れて油を切る。
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6
ビニール袋に抹茶パウダーとグラニュー糖を入れて混ぜる。
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7
ビニール袋へパンの耳を入れて、全体に混ぜ合わせ絡める。
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8
【定番ラスクレシピ】
パンの耳で簡単おやつ☆ココナッツラスク
レシピID : 19260766 -
9
【別アレンジ版】
パンの耳で簡単おやつ☆ココアラスク
レシピID : 19718527
コツ・ポイント
ダイエットや美容の為にバター置き換えで使う場合は、無添加ココナッツオイルを選びます。
１日の摂取量は大さじ2～4と言われていますので、過剰摂取にならず丁度良いかなと思います。
１日の摂取量は大さじ2～4と言われていますので、過剰摂取にならず丁度良いかなと思います。
