おくら・油揚げがこんなにコンソメと相性がいいなんて！優しい味でご飯にもパンにも合う！ボリューム満点おかずいらず☆このレシピの生い立ち今朝はパン・・・スープは？味噌よりコンソメ？と思ったところにおくらと油揚げがあったのでチャレンジ！！大好きな油揚げとコンソメの相性がとてもよく感激でした！
- おくら １袋
- 油揚げ １枚
- 水 ６００cc
- コンソメ(固形) ２個
- しょうがすりおろし お好みの量
作り方
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1
オクラは塩揉みして水洗い後カットする。油揚げは湯通しして食べやすくカットする。
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2
お鍋に水・コンソメを入れ火に掛けコンソメが溶けてきたらおくら・油揚げを入れる。
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3
一煮立ちしたら火を弱め生姜を入れて火を止める。完成！
コツ・ポイントオクラや油揚げはお好みでもっと細かく切ると一煮立ち。更に早く完成します。お好みで・・・。
