安い苺でも美味しいクリームになりますよ♡
このレシピの生い立ち
ピンク色のクリームを作りたくて♡
材料
- いちご 130g
- 牛乳 60g
- 練乳 50g
- 薄力粉 20g
- 砂糖 20g
- バター 5g
作り方
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1
いちご、牛乳、練乳をミキサーにかける。
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2
砂糖、振るった薄力粉を耐熱容器に入れて混ぜ、①を少しずつ混ぜながら加える。
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3
ラップ無しで600wの電子レンジで2分加熱。取り出してかき混ぜ、更に1分半加熱。
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4
バターを加え混ぜて冷ます。
コツ・ポイント
練乳と砂糖は苺の甘さで調節してください♡