パリパリ生野菜うま塩キャベツ

ちぎって切ってまぜるだけ！パリパリ豪快なキャベツが美味しい居酒屋サラダです！このレシピの生い立ちお家居酒屋の時にはかなりの頻度で登場するうま塩キャベツです！

1. キャベツ 3~4枚(100g)
2. きゅうり 1/2本
3. トマト 1/2個
4. ごま油 大1
5. 鶏がらスープの素 小1/2
6. 旨味調味料 5振り
7. 塩・ブラックペッパー 少々

1. 1

   きゅうりは輪切りに、トマトは一口大に切ります。野菜をボウルに入れます。

   • 
2. 2

   キャベツは芯を取り除いて一口大にちぎり、①に加えます。調味料も加えて全体を混ぜ、20分ほど冷蔵庫で休ませます。

   • 
3. 3

   一度味を見て塩・ブラックペッパーで味を調え、お皿に盛りつけて出来上がりです！

コツ・ポイントなじむと味が変わるので、初めからあまり濃くしすぎないように注意です。