パリパリ油淋鶏

皮がパリパリ。中はジューシーです！このレシピの生い立ち簡単にできるレシピです

1. 鶏モモ肉 350gくらい(2枚)
2. ニンニク（チューブ） 小さじ1
3. おろしショウガ 小さじ2
4. 【タレ】
5. ネギみじん切り 1/2本
6. ショウガみじん切り 小さじ2
7. 砂糖 大さじ1
8. 醬油 大さじ3
9. 酢 大さじ2

1. 1

   タレを混ぜる。食べる1時間以上前にタレを作っておくと味が馴染みます。

2. 2

   鶏肉にニンニクとすりおろしたショウガをすり込み10分放置

3. 3

   とり肉に片栗粉をたっぷりまぶす。耐熱皿にラップをして約５分加熱。

4. 4

   小麦粉をまぶして、多めの油で揚げ焼きにします

5. 5

   食べやすい大きさに切り、タレをかけて出来上がり。

コツ・ポイントタレは何にでも合います。片栗粉をまぶして焼いた豆腐にかけるのもお気に入り