キャベツやレタスをまとめて切っておいて、新鮮なまま2日間はいけます☆
このレシピの生い立ち
毎回千切りにするのが面倒だったのでまとめて作ったものの、食べきれなかった・・・。
お料理教室で葉物をしまっておくときにやっていた方法を真似て☆
材料
- キャベツやレタス 食べ切れなかった分
- クッキングペーパー 1枚
作り方
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1
クッキングペーパーを半分くらいに折って水で濡らし、手の平で挟んで水気を切る
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2
ボウルやお皿にもった葉物野菜の上に①のクッキングペーパーを広げて乗せる
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3
ラップをして冷蔵庫へGO
コツ・ポイント
クッキングペーパーをできるだけ広げて包み込むようにするのがポイントです。
2日目までパリッと新鮮なままでいただけました☆
2日目までパリッと新鮮なままでいただけました☆
