皮はパリッと♪春捲皮でピロシキです(^^)/
このレシピの生い立ち
食べ応えもあるため、ランチにもぴったりです♪
是非作ってみてください(^^)/
材料
- 春捲皮 ５枚（1/2袋）
- 食パン(8枚切り) １０枚
- 合びき肉 １５０g
- 玉ねぎ ６０g（１/３個）
- にんじん ３０g（1/6本）
- バター ５ｇ
- ◆塩 少々
- ◆こしょう 少々
- ◆しょうゆ 小さじ1/2
- ◆ケチャップ 大さじ１と1/2
- ◆オイスターソース 小さじ１
- 小麦粉 小さじ２
- 水溶き小麦粉
- 小麦粉 大さじ１
- 水 大さじ１
作り方
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1
本レシピでは、こちらの製品を使用しています
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2
食パンは耳を切る。玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
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3
フライパンにバターをひき、合びき肉、玉ねぎ、にんじんを加えて炒め、◆を加えて混ぜる。小麦粉を加えて混ぜてよく冷ます。
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4
食パン２枚に③を挟み、端を指でおさえて具がこぼれないようにとめる。
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5
皮をひし形になるようにおき、④を皮の中心にのせて四隅に水溶き小麦粉をぬり、皮を折りたたんで包む。
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6
160℃前後の油できつね色になるまで揚げる。
コツ・ポイント
※皮には裏表があります。なめらかな面が外側にくるように包んでください。
