おもちを普通に食べるのは飽きた人におすすめします。パリパリでもちもちの納豆もちをぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
余ったおもちを簡単に美味しく食べたいと思い作りました。おもちをカリカリに焼くことによって、おつまみ感覚で召し上がれます。
材料
- さとうの切りもち ２個
- 舟納豆 ４０ｇ
- 万能ねぎ 少々
- 大根 １０ｃｍ
- ポン酢 大さじ３
作り方
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1
１．もちを１/４〜１/６にカットする。
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2
２．もちをオーブントースターで焦げ目が付くまで焼く。
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3
３．大根をおろし金でおろし、水分を切っておく。
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4
４．焼きあがったもちを器にのせ、その上に納豆をのせ大根おろしをお好みで盛り付ける。
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5
５．万能ねぎを上から適量ふりかけ、ポン酢をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
おもちはパリパリ、大根おろしのジュワッとした食感と爽やかに広がる納豆の風味が病みつきになること間違い無し！
