炊飯器とオーブントースターで、誰でも簡単に鶏肉のオーブン焼きが作れます(^^) パリパリほろほろで絶品です!このレシピの生い立ち今、オーブンが家にないのです。。 でもおいしいものが食べたくて、家にある調理器具をフル活用しようと思い立ちましたw
- 鶏もも肉 3枚
- 鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1
- 塩コショウ 適量
- 酒 50㏄程度
- 水 かぶるくらい
- 一味唐辛子 好みで
- タイム 好みで
- プチトマト(付け合わせ) 好みで
作り方
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1
鶏肉、鶏がらスープの素、酒、塩コショウを炊飯器に入れ、かぶるくらい水を入れて炊飯する。
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2
炊飯後、できれば数時間放置。(時間がなければ、ほろほろ具合は落ちますがすぐでも大丈夫です。)
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3
オーブントースターの天板にくっつかないアルミホイルを敷き、食べる分だけ2を乗せる。(皮面が上)
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4
塩コショウ、一味唐辛子、タイムを散らして、オーブントースターで10分ほど焼けば完成!
コツ・ポイント炊飯器の中で数時間置くと、お箸では簡単に取り出せないくらいほろほろになります。崩さないように気を付けて、天板に移しましょう(^^)/