材料を混ぜて蒸すだけの簡単レシピです。
噛みごたえのあるウインナーやコーンでパリッといただきませんか
このレシピの生い立ち
パリッと感が出る様なレシピを考えてみました
材料
- パリッと朝食ウインナー 2本
- 冷凍コーン 大さじ2
- ピーマン １//2個
- 小麦粉 60ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ１/２
- 水 ６０ｃｃ
- 砂糖 10ｇ
- パセリ粉・バター 適量
作り方
-
1
ピーマン(5ミリ角）・ウインナー（5ミリ幅）に切り
材料を揃えます。 -
2
小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせふるいにかけます。
-
3
水と砂糖を混ぜ2の粉を入れて混ぜ合わせます。混ぜ過ぎない事です。
-
4
ウインナー・コーン・ピーマンも合わせ軽く混ぜ合わせます。
-
5
ココット型にバターを塗ります。
-
6
4を2等分しココット型に入れ、湯気の立った蒸し器で10分ほど蒸します。
-
7
パセリ粉をふりかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
混ぜるだけです。あっさりとした生地なのでウインナーや野菜の味を味わって下さい。
