おから入りでダイエットや便秘対策にも♡
1歳息子も大好き！4歳のお兄ちゃんはチョコ入り、大人はチーズ入りがお気に入り♡
このレシピの生い立ち
ダイエットのために豆腐屋さんからおからをもらっていて、便秘気味の子供たちにも食べさせたくて♡
材料
- 生おから 100g
- 強力粉 200g
- 薄力粉 50g
- 牛乳（豆乳） 100g
- バター 15g
- スキムミルク 10g
- 三温糖 30g
- 塩 2g
- ドライイースト 3g
作り方
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1
ホームベーカリーのパンケースに、ドライイースト以外の材料をいれる！
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2
ドライイーストをイースト容器にセットして、生地づくりリッチ生地コースでスタート！
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3
生地ができたら、適当な大きさに分けて、湿らせたキッチンペーパーをかけ10分ベンチタイム！（なくてもOK）
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4
好きな形に成形します。今回はプレーン、チョコ入り、カマンベールチーズ入りの3種類！
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5
オーブン40度で20〜30分ほど2次発酵します。今回は急ぎなので20分www
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6
2次発酵が終わったら、オーブンを190度に余熱。その間に、茶こしで分量外の強力粉（薄力粉）をふるいます。
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7
予熱したオーブン190度で10分〜15分焼きます。ほんのり焼き色が付く程度が好きです＾＾
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8
焼き上がったら冷まして出来上がり〜焼きたてが美味しいですよ！
コツ・ポイント
おからの水分量にもよりますが、成形しやすいかたさです。粘土遊びみたいに、キッズたちと一緒に作ってもいいかもしれません♪
