卵がパラパラとなり、味覇の味がきいていていい感じに仕上がりました。
記録用にメモしました！
このレシピの生い立ち
美味しいベーコンが手に入り、簡単にチャーハンが食べたくなったので(^^)
材料
- ベーコン 厚み5㎝程
- 長ネギ 10cmくらい
- 卵(溶き卵にする) 2個
- ごま油 適宜
- 白米 1合
- 味覇(ペーストタイプ) 8cmほど
- 塩胡椒 適宜
作り方
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1
ベーコンをさいの目に切る
ネギもみじん切りにしておく
卵はボールに溶いておく -
2
ごま油をフライパンにしき、ベーコンを炒める
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3
ベーコンが炒められたら、溶き卵をフライパンに入れ炒める
※焦げない程度に、パラパラになるように -
4
③に白米を入れて全体が絡むように炒める
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5
④に味覇を入れ、炒める
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6
⑤に塩胡椒を入れ、ネギを入れて軽く混ぜる感じで炒める
