鮭ほぐしと高菜で♪
ごま油が香る簡単パラパラチャーハンです！
このレシピの生い立ち
高菜を使いたくて・・
材料
- ごはん 400グラム
- 高菜 20グラム
- 鮭ほぐし 20グラム
- ごま油 大さじ1
- 塩 適量
作り方
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1
フライパンにごま油と高菜、鮭ほぐしを入れ、軽く炒めます
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2
あたためたごはん(残りごはんなら、できるだけアツアツに！)を入れ、木べらで叩くように炒めます
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3
塩とお好みで醤油で軽く味を整え器に盛りつけたら完成！レタスなど入れてもおいしいです♪
コツ・ポイント
最初にごま油で高菜を炒めることで、高菜と鮭の油分もでてパラパラになりますよ♪
