簡単おつまみ。
甘めのたれなので、ご家庭のおかずにも♫
このレシピの生い立ち
覚書きです_φ(･_･
材料
- 赤パプリカ 1/2個
- 黄パプリカ 1/2個
- 胡麻味噌だれ
- 味噌 大さじ1/2
- 白すりごま 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- 水 小さじ1
- 麺つゆ(2倍希釈) 大さじ1/2
作り方
-
1
パプリカは縦に薄切りにする。
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2
熱湯でパプリカをさっと茹で、ざるに上げて水気を切る。
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3
ボールに胡麻味噌だれの材料を混ぜ、パプリカを加えて和える。
コツ・ポイント
3倍希釈の麺つゆを使う場合は小さじ1で。
あとはお好みで^^
あとはお好みで^^
