パプリカの肉味噌炒め

おつまみに!!お弁当に!!
このレシピの生い立ち
普段買わないパプリカですが
娘の離乳食用に買って余ったので
作ってみました☆彡.。

材料

  1. ■パプリカ ２個
  2. ■ひき肉 ２００g
  3. ■にんにくチューブ ２cm程度
  4. ■生姜チューブ ２cm程度
  5. □味噌 大さじ２
  6. □砂糖 小さじ１
  7. □しょうゆ 大さじ１
  8. □酒 大さじ１
  9. □豆板醤 小さじ１

作り方

  1. 1

    パプリカは細切りにします。

    • ✿パプリカの肉味噌炒め✿作り方1写真
  2. 2

    ボウルに□の材料を

    混ぜ合わせ

    肉味噌の素を

    作っておきます。

    • ✿パプリカの肉味噌炒め✿作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し

    パプリカを炒め

    一度皿に取ります。

    • ✿パプリカの肉味噌炒め✿作り方3写真
  4. 4

    油を足し

    にんにくと生姜を炒め

    香りが出てきたら

    ひき肉を炒めます。

    • ✿パプリカの肉味噌炒め✿作り方4写真
  5. 5

    火が通ったら②を入れて

    ③を戻し入れて炒めたら

    完成です。

コツ・ポイント

お好みでエリンギや小ねぎ、たけのこを

入れても美味しいですよ!!

Tags:

■にんにくチューブ / ■ひき肉 / ■パプリカ / ■生姜チューブ / □しょうゆ / □味噌 / □砂糖 / □豆板醤 / □酒

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