こんにちは、ココウェルです。
カラフルなパプリカで、おもてなし料理にも最適です！
このレシピの生い立ち
いつものご飯にココナッツをたくさん取り入れてください！
材料
- パプリカ 1個
- ○ゆで卵 2個
- ○ツナ缶 1缶
- ○プレミアムココナッツオイル 大さじ1
- ○カレー粉 小さじ１／２
- ○塩コショウ 少々
- パルメザンチーズ 小さじ１
- ドライパセリ 少々
- ココナッツファイバー 小さじ１
作り方
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1
パプリカは半分に切り、種を取る。
ゆで卵は粗みじんにする。 -
2
ボウルに○の材料を入れてよく混ぜ、パプリカの中に詰める。
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3
２．にパルメザンチーズ、ドライパセリ、ココナッツファイバーを合わせたものをまんべんなくかける。
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4
230℃に予熱したオーブンで10～15分焼く。
コツ・ポイント
プレミアムココナッツオイルの代わりにエキストラバージンココナッツオイルを使うとほんのりココナッツの風味が増します。
