パプリカのオーブン焼き

「ピーマンの肉詰め」からヒントを得て。パプリカで作ると甘みもあり食べ応えのあるサラダ感覚に○お酒のおつまみにもどうぞ☻このレシピの生い立ち30分でできる晩御飯が作りたくて☻

1. パプリカ 赤黄 各1個
2. アボガド 1個
3. キノコ(ヒラタケや舞茸がよい) 1パック
4. マヨネーズ 大さじ2
5. 塩胡椒 適量

1. 1

   パプリカは半分に切り種とヘタをとっておく

2. 2

   アボガドとキノコ(今回はヒラタケ)は一口大に切りマヨネーズと塩胡椒を混ぜる

3. 3

   パプリカにアボガドたちを詰めてオーブンで30分焼く(余熱なし)

4. 4

   お皿に盛り、サラダを添えたら出来上がり

コツ・ポイント食べるときはもう半分にした方が食べやすくて良いかもです☻