パプリカと豚こまと余ったお野菜で、とっても簡単に10分でおいしい炒めものができちゃいます♡
このレシピの生い立ち
余ったパプリカピーマンと豚肉があるときに手軽にできる美味しい料理を考えてみました꒰*´∀`*꒱
h26.7.4お陰様で話題入りしましたヽ(*＾ω＾*)ﾉ作ってくださった皆さんありがとうございます(^o^)
材料
- 豚こま切れ肉 250g
- 赤パプリカ 1/2個
- 黄パプリカ 1/2個
- ピーマン 2個
- 玉ねぎ 1/2個
- しめじ 1/2パック
- ☆調味料☆
- サラダ油 適量
- オイスターソース 大さじ2
- ケチャップ 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- 水 200cc
作り方
-
1
パプリカとピーマンは2㎝幅くらいに、玉ねぎはくし切りにカットし、しめじはいしづきを取りばらばらにほぐす。
-
2
フライパンにサラダ油を入れ、パプリカピーマン玉ねぎしめじを入れて炒め、お肉も入れて火が通るまで炒める。
-
3
具材に火が通ったら水と調味料を全て加えて、全体に馴染んだら完成です！
コツ・ポイント
調味料は全て混ぜて用意しておくと楽ちんです꒰*´∀`*꒱余ったお野菜をなんでも入れても美味しくなるし、簡単にできるので、ぜひ試してみてください(*^^*)豚肉じゃなくても、鶏もも肉や鶏ムネ肉でもおいしくできます(* ´_ゝ｀)
