パプリカが主役肉ソース

色んな野菜が入ってて、栄養満点！お野菜嫌いなお子様も食べてくれるはず！このレシピの生い立ち野菜嫌いでも食べれる、隠れきれてない野菜レシピを作りたくて！見た目でも、いる！！ってわかるけど野菜嫌いがよく食べてくれる！これでピーマン好きになったと言われるのが夢！！！

1. 合い挽き肉 100ｇ
2. パプリカ 各１個
3. ピーマン １個
4. 人参 1本
5. 玉ねぎ 中玉1玉
6. えのき ひと袋
7. しいたけ 2〜3個
8. 調味料
9. 醤油 大さじ1
10. だしの素 大さじ1
11. 塩コショウ 小さじ1

1. 1

   各野菜をみじん切りにします！細さは各家庭好みで！嫌いなものは細かく好きなもの(特に玉ねぎ)はさいの目でもいいかも！
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   深めのフライパンを熱し、サラダ油を適量入れます！そこに全てのお野菜入れちゃいます！しんなりするまで炒めましょう！
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   固めなお野菜に火が入ればok！でも、野菜嫌いにはもう少し頑張って炒めましょう！これぐらいかさが減ればok！
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   ここにひき肉を入れて炒めましょう！
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   だしの素、醤油を入れしっかり混ぜます。塩コショウをして完成です！

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   タッパーなどに入れて冷蔵庫保存で1週間は持ちます！

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   ご飯にのせてご飯のお供にもなるし、茹でたブロッコリーにのせれば栄養満点のソースに！

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   パンにのせてチーズをのっけてトーストしてもイイ！！騙されたと思ってやってみて！いい朝ごはんになります！

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   野菜の量はお好みで！特にピーマンが苦手な方はまず半分から試してみて！他にもニラやナスとか！

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    お肉は増やしてもok！鶏ひき肉だとちょっと淡白な仕上がりになるかも。

コツ・ポイントとにかく刻んで炒めるだけ！