マヨネーズがオイル代わりに玉子代わりに炒めることで濃くに♪アツアツでも冷めても美味しいままのお手軽パスタ♡このレシピの生い立ちマヨネーズは焼くと濃くウマなのでサラダ具材と炒めてみました♡★ショート動画★
- パスタ 150g
- ジャガイモ 200g
- 人参 1/2本
- キュウリ 1本
- ハム 1パック
- マヨネーズ 大さじ3〜5
- コショウ 少々
- 鶏がらスープ 大さじ1
- ★パスタ茹で汁 200〜300cc
作り方
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★1番人気検索ありがとうございます
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ポテサラの具材を全部、千切りにします
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出来るだけ細切りにスライサーを使うと早く出来ます
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塩なしでパスタを茹で始めて10分の間に野菜を炒めます
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キュウリ以外はフライパンに入れますマヨネーズも入れます
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全体が少し炒まったらパスタの茹で汁、又は水を入れますジャガイモがくっつかない程度にします
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鶏がらスープとコショウを少々入れます水気が少ない時はパスタの茹で汁を足します
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人参が柔らかくなったらキュウリを入れます
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続いてパスタを入れます
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よく絡めます
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いい感じにパスタが汁気を吸い込んだら完成♡
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お皿に盛ります
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アツアツでも冷めても美味しいポテサラパスタ
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お弁当にもポテサラパスタにしました♪ベトベトくっつかないサラサラパスタでした♪
コツ・ポイントマヨネーズは多いほど美味しいですジャガイモが乾かないようにパスタの茹で汁を足して下さい♪
