パパッと品ピリ辛冷奴

ピリ辛トッピングが豆腐とマッチ♡
お酒もススムお味です♪
このレシピの生い立ち
居酒屋さんでこんな風なメニューがあって、美味しかったので。
再現してみました（♛ฺܫ♛ฺ）

材料

  1. 豆腐 １丁
  2. にら １/３束
  3. 挽肉(今回は豚) １００ｇ
  4. とうがらし(輪切り) １本
  5. 長ねぎ(トッピング用) 少々
  6. 純正ごま油 適量
  7. ●豆板醤 小さじ１
  8. ●鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ１と１/２
  9. ●砂糖 小さじ１/２
  10. ●醤油 小さじ１
  11. ●酒 大さじ１

作り方

  1. 1

    豆腐は水気を切っておく。

    にらは２ｃｍ程度に切る。

  2. 2

    挽フライパンにごま油を熱し、輪切りにした唐辛子、挽肉を入れて炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったら、にら、●の調味料を全て加え、更に炒め調味料を絡める。

  4. 4

    お皿に豆腐を乗せ、その上から２を盛ってねぎを散らせば出来上がりです♪

    • パパッと１品♪ピリ辛冷奴♡作り方4写真

コツ・ポイント

簡単！炒めるだけ♪

パパッとおつまみ１品出来上がりぃ(｡￫ˇܫˇ￩｡)♫♫♫

Tags:

●砂糖 / ●豆板醤 / ●酒 / ●醤油 / ●鶏がらスープの素(顆粒) / とうがらし輪切り / にら / 挽肉(今回は豚) / 純正ごま油 / 豆腐 / 長ねぎ(トッピング用)

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