カレーが食べたいけど煮込んだり時間をかけたくないときに‼
面倒くさいのイヤイヤ〜ょ〜♫
野菜もいっぱいで簡単大満足!!!
このレシピの生い立ち
カレーが食べたくなったのですが
面倒くさがりなので、いつものオカズを作る時間でやっちゃおうと♡
野菜もたくさんとりたかったのでε-(´∀｀)
材料
- ひき肉（合挽きでも牛でも豚でも♪）こま切れを小さくきってもOK 200g
- 玉ねぎ 1個
- 人参 半分
- 好きな野菜(なす,カボチャなど…なくても♪) 好きなだけ♪
- バターorマーガリン 10〜20g
- 水 150ccくらい
- コンソメ(なくても♪) 1個
- ★カレー粉orルー カレー粉大さじ2.ルー2カケ
- ★ケチャップ 大さじ2
- ★ソース 大さじ1
- ★塩コショウ 少々
- お好きな香辛料(ガラムマサラ、ラー油など) お好みで♪
作り方
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1
野菜を粗みじん〜みじん切りにします。フライパンにバターをひき、野菜を入れて塩コショウをして、しんなりするまで炒めます。
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2
1にひき肉をいれて色が変わるまで炒めたら、水・あればコンソメをいれて一煮立ちさせます。
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3
★を入れて汁気がなくなるまで炒めたら
完成〜♡お好みで目玉やきなどおいしいですょ(o^^o)
コツ・ポイント
みたままです(o^^o)本当にかんたんなので材料を切っていためるだけです♪
