冷蔵庫の片隅に残っている”ちくわ”ありませんか~?このレシピの生い立ちあるもので何とかシリーズ(勝手に決めました)再び!
- 小ちくわ 3本
- きゅうり 2本
- ※しょう油 大さじ2
- ※マヨネーズ 大さじ3
- 塩(板ずり用) 少々
作り方
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1
材料です。
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2
キュウリを軽く板ずりして、ななめ2~3ミリ厚さに切ります。ちくわも同じくらいの厚さで。
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3
※の材料を混ぜ合わせます。
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4
3のソースをかけてできあがり!!!
(ソースはやや多めです)
コツ・ポイントちくわときゅうりのバランス、マヨネーズとしょう油の割合などお好みで調整して下さいね。仕上げに、白ごまや削り節を散らしても(^^)b☆大葉を加えた夏バージョン仕様に写真を変更しました。(5/23)