いがいにもうまかった。 パパイヤのかき揚げ。 パパイヤの安いハワイでは節約料理にもなるし、動物性食品を使っていないので、ベジ度１００％です♪このレシピの生い立ちパパイヤチャンプルーを作った時のあまりで作ってみたら、以外に美味しくてそれからよく作っています。
- パパイヤ 大きいのだと４/１くらいかな
- にんじん 一本
- 小麦粉＋水 1カップに対して1カップちょっとの水
- ねぎ ２～３本
- たまねぎ 中の半分くらい
作り方
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作り方もなにも。。。（笑）
普段の作る、かき揚げにパパイヤを入れてみました。
人参やたまねぎと同じくらいの大きさに切り、一緒にまぜまぜ。小麦粉＋水に入れて油でカラ～っとするまであげて一著上がり♪
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コツ・ポイント本当にただ簡単で、パパイヤの細切りを人参とかと一緒にあげただけです。 パパイヤは緑色の濃いやつを選んでくださいね。 その緑のパパイヤはとても硬いので切るときは気をつけてね♪
