鶏肉は冷凍保存、余った皮で一杯です。
【ズボラ・早い】
材料
- 鶏の皮 １枚
- 醤油 少々
- 塩胡椒 少々
作り方
-
1
買ってきた鶏肉の皮を剥ぐ。鶏皮を一口サイズにキッチンバサミで切る。
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2
我が家では、鶏肉は適当な大きさに切って、２５０gをビニール袋に入れて冷凍保存。
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3
フライパンに鶏皮を入れて中火で炒める
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4
カリカリになったら、キッチンペーパーで油を拭く。
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5
お皿に盛って出来上がり。味付けは醤油又は塩胡椒で。
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