パパの鰹の刺身シソ醤油づけ

パパでも簡単。鰹の刺身どうしよう。そんなときに。このレシピの生い立ちつまみを作りたい。鰹が生臭い。そんなときに。

1. 鰹 1サク
2. シソ(みじん切り) 一掴み
3. 醤油 大さじ1
4. みりん 大さじ1
5. 砂糖 大さじ1
6. しょうが １かけら
7. ニンニク １かけら

1. 1

   鰹のの刺身を切る。生臭くてもオッケービニール袋に入れる。
2. 2

   シソを刻む
3. 3

   シソ(シソの漬け物でも、そのままのシソでもOK)今日は中田食品さんのシソの漬け物を使いました。
4. 4

   冷蔵庫で少し漬ける。20分くらいでもOK

コツ・ポイント生臭いときは、しょうがニンニクを少し多めで