本マグロの刺身、めちゃくちゃ旨い！ビールが進む？？？？？？？
このレシピの生い立ち
きょうのパパ（父）の日の晩飯、6月15日（日）
材料
- 本マグロ（角切り） 150g
- 大根（褄） 5cm
- 大葉 2枚
- わさび(チューブ) 適宜
- 調味料（付け汁）
- 溜り（イチビキ） 適宜
- 薄塩しょうゆ 適宜
作り方
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1
大根の褄を切って、冷水に浸け、水気をよくきって、器に敷く。
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2
大葉を添える。
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3
マグロを切って盛る。
ビールが進む？？？？？？？
コツ・ポイント
付け汁は、溜りと醤油を同割にする。
