パパの新物サンマ焼き

新物サンマ焼きねめちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、9月27日(金)

材料

  1. 新物サンマ(1/2カット) 1本
  2. 大根卸し 2cm分
  3. 生姜卸し 適宜
  4. 調味料
  5. 薄塩しょうゆ 適宜

作り方

  1. 1

    フランパンにクッキングパーを敷き、サンマを半分に切って焼く。

    (強火・5~6分)

    • パパの新物サンマ焼き作り方1写真
  2. 2

    裏返して焼く。

    (4~5分)

    • パパの新物サンマ焼き作り方2写真
  3. 3

    両面、色よく焼けたか?確認する。

    • パパの新物サンマ焼き作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り、大根卸しと生姜卸しを添える。

    ビールが進む???

    • パパの新物サンマ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

サンマに直ぐ触らないこと。

時間まで待つ。

Tags:

大根卸し / 新物サンマ(1/2カット) / 生姜卸し / 薄塩しょうゆ

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