冷やし素麺、めちゃ旨い！みんな作って食べよう？
このレシピの生い立ち
きょうのパパの昼飯、7月9日（月）
材料
- 素麺 1把
- 胡瓜（スライス） 適宜
- 紫玉ねぎ（スライス） 適宜
- 大根おろし 適宜
- あいこトマト 1ｹ
- 調味料
- 本つゆ 50cc
- 冷水 50cc
作り方
-
1
鍋にたっぷりの熱湯を沸かし、素麺を茹でる。
（3分位） -
2
流水でよく洗う。
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3
冷水でよく冷やす。
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4
ガラスの器に、本つゆと冷水を入れる。
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5
冷えた素麺の水気をよくきって、器に入れる。
胡瓜、玉ねぎ、大根卸しをのせ、トマトを添える。
コツ・ポイント
大根おろしと玉ねぎの辛みが旨い。
