マグロの刺身、めちゃくちゃ旨い！ビールが進む？？？？？？？
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、3月6日（木）
材料
- マグロ（平づくり） 1冊（200g）
- 大根（褄） 5cm
- 大葉 6枚
- わさび(チューブ) 適宜
- 調味料
- 溜り（イチビキ） 大1/2
- 薄口しょうゆ 大1/2
作り方
-
1
大根の褄を冷水に浸ける。
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2
水気をよくきって、器に盛る。
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3
大葉を敷く。
-
4
マグロを盛り付ける。
わさびを添える。
ビールが進む？？？？？？？
コツ・ポイント
付け汁は、溜りとしょうゆを合わせること。
