トマトベースの洋風肉じゃが！
具材を入れて煮るだけの簡単料理♪
材料
- ジャガイモ 中4個
- 人参 大1本
- 牛肉こま切れ 200g
- 糸こんにゃく 1袋
- カットトマト缶 1缶
- 水 600ml
- 塩・コショウ 少々
- とろけるチーズ 適量
作り方
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1
ジャガイモ、人参は一口大にカット♪
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2
鍋に水を入れて、ジャガイモ、人参、お肉、トマト缶を入れて煮ます〜♪
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3
ある程度(20分くらい)煮たってきたら、こんにゃく投入！
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4
さらに10分くらい煮込んで、最後に塩コショウで味を整えて出来上がり＼(^o^)／
盛り付けたら、とろけるチーズを乗せて♪
コツ・ポイント
少し煮込んでくると灰汁が出るのでこまめにとってあげましょ♪
