人参やほうれん草、エリンギや
もやし等冷蔵庫にある野菜で出来ます(^ー^)
このレシピの生い立ち
野菜室でくたびれた野菜が中途半端に残っていたのでお浸しにしました！
野菜は、切れ端でも
なんでもOKです
材料
- 人参 1/2本
- ピーマン １個
- ブロッコリーの芯 1本
- ほうれん草 １束
- カニかま 2本
- ★調味料★
- 醤油 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 砂糖 大さじ1/2
- すりごま 大さじ１
- 味の素 パラパラ程度
作り方
-
1
人参、エリンギ、ほうれん草、ピーマン、ブロッコリーの芯を細く切り茹でる
-
2
水気をよく絞り、
調味料を入れて和えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜室で中途半端に残った野菜を小さく切って茹でてください
茹でたら熱いうちに調味料を混ぜると味が良く染みます
茹でたら熱いうちに調味料を混ぜると味が良く染みます
