もちろん娘も食べますよ～（*^_^*）簡単な野菜がメインの料理！我が家の定番です！
このレシピの生い立ち
天ぷらも良いけどお弁当には脂っこい・・・。
これならお弁当でも美味しく食べれます(^O^)
材料
- ズッキーニ １本
- ○粉チーズ 小さじ２
- ○小麦粉 大さじ２
- ○塩コショウ 少々
- タマゴ １個
- オリーブオイルまたはバター 適量
作り方
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1
ズッキーニは皮つきで１センチ位に輪切りする。
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2
ナイロン袋に切ったズッキーニと○印の調味料を入れ振る。
よくまぶす。 -
3
フライパンにオリーブオイルかバターを入れ中火で卵をくくらせながら乗せていく。
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4
裏返して表面をパリッとさせるように焼く。３分位です。
コツ・ポイント
そのままでも十分ですがケチャップをつけたりしても美味しいですよ(^O^)
