牛肉を使って栄養満点！野菜も取れる丼ものです。今晩のおかずにいかが…？？
このレシピの生い立ち
給料日の旦那に喜んでもらいたくて作りました
材料
- 牛肉カルビ 300グラム
- 人参 1本
- 豆苗 1株
- 卵 1つ
- バター 10グラム
- 味ぽん 少々
- めんつゆ 少々
- 焼き肉のたれ お好み
- ごはん 300グラムほど
作り方
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1
人参細切りにして(シリシリできるピーラーがあれば楽です)おく。フライパンにバターを入れ人参を炒める。味ぽんを更にかける。
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2
豆苗を茹でておく。茹で上がったら水気をしっかり切る
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3
卵を溶いてめんつゆを入れる。油を敷いたフライパンで卵を炒め、その後細切りにする。
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4
油を敷いたフライパンに牛肉を入れて炒める。焼き肉の、たれで味付ける。
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5
ごはんをどんぶりに盛り、上に4種類の具材をのせたら完成❤お好みで温玉ものせるとお勧めです
コツ・ポイント
人参を細めに切った方が早く火が通ります
